مواد مورد نیاز

مواد لازم برای تهیه بوریتوس پرپروتئین برای 4 نفر:8 عدد تخم مرغ بزرگ

2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) شیر 2٪

1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) سیر خرد شده

 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز، خرد شده

1/2 پیاز قرمز خرد شده

4 برش بیکن ضخیم، پخته شده تا ترد شود

نمک و فلفل

4 عدد نان تخت چند دانه

1/2 فنجان (60 گرم) پنیر مخلوط مکزیکی رنده شده

طرز تهیه

در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ و شیر را با همزن هم بزنید و کنار بگذاریدروغن زیتون و سیر را در یک تابه متوسط روی حرارت ملایم رو به بالا گرم کنید.فلفل قرمز و پیاز را اضافه کنید و 3 تا 5 دقیقه یا تا زمانی که پیازها شروع به شفاف شدن کردند تفت دهید. تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و 3 تا 5 دقیقه دیگر یا تا زمانی که تخم‌مرغ‌ها سفت شدند، بپزید.

 

1/4 از مخلوط تخم مرغ و یک تکه بیکن را روی هر نان تخت قرار دهید و سپس پنیر ها بپاشید. حال آماده سرو است نوش جان

حقایق تغدیه ای در هر سروینگ

سروینگ 1عدد

کالری 371

پروتئین 27

کربوهیدرات 21

چربی 22